餐廳頭家看過來，這三種數位資產幫你提升業績
幾年前，餐廳位置的挑選，決定人流與業績，但近年來，路過的顧客不直接走進餐廳，而是在門口的菜單前停下來，滑一滑手機，接著就離開。線上的人氣與評價，開始影響實體餐廳業績，經營餐廳，除了線下的口耳相傳與折扣傳單，線上的口碑行銷與評價經營更不能少，「數位資產」與「網路資產」在餐廳行銷中扮演的角色，變得越趨重要。
其實，網路資產豐富的時代，「非黃金地段」的餐廳也可以萬人空巷。餐廳頭家不見得要花大筆成本投入店面租金，經營好線上的這三種「數位資產」，可以幫助餐廳增加線上能見度，提升業績。
1.建立「Google我的商家」
全球搜尋引擎龍頭Google，就在Google地圖上，提供店家免費架設「商家網站」的服務。只要進到「Google我的商家」網站，輸入商家名稱、地址等相關資訊，顧客就可以在Google地圖和搜尋引擎上搜尋到店家資訊，包含地點、營業時間、電話、評價等，此外，Google也結合簡單的分析功能，讓餐廳頭家可以得知顧客的評分、商店被搜尋的次數。
這些免費的功能，幫餐廳頭家零成本增加線上能見度。對於餐廳來說，高星等的評價與顧客正面評語，都是幫餐廳大大加分，提升業績的背後功臣。
2.經營臉書在地社群
根據iCHEF《2017 年餐飲業科技十大趨勢分析》調查，61%的人在嘗試新餐廳時，會藉由社群媒體搜尋。餐廳的主要客群，來自地點周圍的流動人群，經營在地的社群，如：文山區美食特搜、台北義式美食知識坊，都有助於為餐廳帶來正面形象，同時培養潛在客群，透過餐廳頭家或員工第一線地和社團成員分享知識、交流，不僅能夠增強餐廳的知識權威性，也能拉近餐廳品牌和顧客的距離。
3.找部落客、YouTuber鋪線上曝光
而在社群媒體之外，尋找部落客與美食YouTuber合作，也是接觸新客群的好方法。在尋找合作對象之前，必須切記，合作的部落客與網紅必須符合餐廳的顧客樣貌，例如，找尋經營美食的部落客與YouTuber合作、親子餐廳則可以找主打親子生活的部落客與YouTuber，確保合作對象的族群和餐廳顧客相符，才能真正達到曝光、導流的效果。
最後，除了建立以上三種數位資產與網路資產外，針對有意經營數位資產的店家，也可以藉由「數位資產交易」獲得數位資產，站在一定高度擴散曝光。欲了解更多數位資產交易的相關訊息，歡迎追蹤數位資產交易仲介FlipWeb。
